Pelamuś z sokiem winogronowym
Gęsty, galaretowaty deser z kukurydzianej mąki, posypany pokrojonymi orzechami. Podawać schłodzony, gdy masa utrzyma kształt.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 345 kcal
- Składniki
- ≈ $1.28
- Białko
- 5 g
Składniki
- 1 Grape juiceopakowanie 1 l ≈ $3.50 250 ml
- 2 Cornmealopakowanie 700 g ≈ $2.40 25 g
- 3 Sugar 8 g
- 4 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 12 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Odmierzyć 60 ml soku winogronowego i wymieszać z kukurydzianą mąką do uzyskania gładkiej masy.
Resztę soku zagotować z cukrem.
Powoli wlewać mieszaninę z mąką, ciągle mieszając.
Gotować na małym ogniu przez 12–15 minut, aż masa zagęstnieje i stanie się błyszcząca.
Wlać do form i posypać pokrojonymi orzechami.
Ochłodzić co najmniej 2 godziny, aż pelamuś utrzyma kształt.
Porady
- Dlaczego tak
- Смешивай крупу с 60 мл сока заранее, чтобы избежать комков при варке. Если не размешать, масса будет сухой и рассыпчатой.
- Zamienniki
- Замени грецкие орехи на кедровые или миндаль — 10 г. Вместо сахара добавь 6 г меда, но масса будет менее плотной.
- Częste błędy
- Если пеламуши не держит форму после охлаждения, значит, варил слишком быстро или не доварил до блестящей поверхности.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 20 секунд, покрыв салфеткой, чтобы не подсохло.
- Z czym podać
- Подавай с чаем после обеда или ужина, когда хочется чего-то сладкого, но не тяжелого.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.