Kasza gryczana w stylu klasztornym z sosem sojowym

1. 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ $5.00 115 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 115 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Sunflower oil 11 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 za kg 35 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Namocz pieczarki w zimnej wodzie przez kilka godzin.

2. Pociąć marchewkę na tarce o dużych oczkach.

3. Drobno posiekaj cebulę.

4. Usmaż warzywa na patelni do miękkości, często mieszając.

5. Dodaj grzyby i smaż jeszcze 5 minut.

6. Wlej sos sojowy i dusz na małym ogniu 3–5 minut.

7. Rozłóż usmażone grzyby do małych formek do pieczenia.