Słodkie mięsne pierogi z ciasta puffowego

1. 1 Puff pastry (frozen)opakowanie 500 g ≈ $4.50 86 g
2. 2 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 86 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 36 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 36 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 13 g
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozmrozić ciasto puffowe¹, drobno posiekać cebulę i startą marchewkę.

2. Usmażyć cebulę i marchewkę na oleju przez 4 minuty, aż będą miękkie.

3. Dodać mielone mięso, sól i pieprz, smażyć 7–8 minut, rozbijając grudki.

4. Wmieszać pastę pomidorową i 40 ml wody, dusić 3 minuty, aż farsz zgęstnieje, następnie nieco ostudzić.

5. Podzielić ciasto na dwa placki, ułożyć dolny w formie i równomiernie rozłożyć farsz.

6. W górnym placku wyciąć małe kształty, nałożyć na farsz i zaciśnąć brzegi.

7. Posmarować jajkiem i piec w temperaturze 200 °C przez 22–25 minut, aż ciasto się podniesie i zarumieni.