Мясной пирог из слоёного теста

1. 1 Тесто слоёное (заморозка)упаковка 500 г ≈ $4.50 86 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 86 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 36 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 36 г
5. 5 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 13 г
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
7. 7 Масло подсолнечное 6 мл
8. 8 Соль 1 г
9. 9 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разморозить слоёное тесто¹, лук³ мелко нарезать, морковь⁴ натереть.

2. Обжарить лук³ и морковь⁴ на масле 4 минуты до мягкости.

3. Добавить фарш², соль и перец, жарить 7–8 минут, разбивая комки.

4. Вмешать томатную⁵ пасту и 40 мл воды, тушить 3 минуты до густой начинки, затем слегка остудить.

5. Разделить тесто¹ на два пласта, нижний уложить в форму, распределить начинку.

6. В верхнем пласте вырезать небольшие отверстия, накрыть пирог и защипнуть края.

7. Смазать яйцом⁶ и выпекать при 200 °C 22–25 минут, пока тесто¹ не поднимется и не зарумянится.