Zapiekane kapusty gotowane na parze

1. 1 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 200 g
2. 2 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.01 125 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 10 g
5. 5 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 25 g
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Namocz chleb w wodzie przez 5 minut, a następnie wyciśnij nadmiar wody. Wyciąć rdzeń z kapusty, zanurzyć głowę w wrzątku na 5–7 minut, a następnie rozłożyć na liście.

2. Pokrój cebulę w drobną kostkę, staruj marchewkę, usmaż na oleju przez 5 minut, aż będą miękkie. Ochłodź.

3. Zmieszaj mielone mięso, usmażone warzywa, namoczony chleb i jajko. Dopraw solą i pieprzem.

4. Na grubszy koniec każdego liścia połóż łyżkę farszu i zawiń w zwój.

5. Ułóż zapiekanki szwem w dół na ruszcie parownicy.

6. Gotuj na parze 40 minut, aż farsz będzie gotowy (bez różowego koloru wewnątrz).

7. Podawaj gorące.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.