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蒸馏饺子包(猪牛肉馅蒸菜)

用猪牛肉馅和炒好的蔬菜包裹在菜叶中,通过蒸汽烹饪而成的菜品。

烹饪时间
1 小时 15 分钟
份量
654 kcal
材料
≈ $2.50
蛋白质
32 g
蒸馏饺子包(猪牛肉馅蒸菜)

材料

1
  1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 200 克
  2. 2 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 125 克
  3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
  4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 10 克
  5. 5 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 25 克
  6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  7. 7 Salt 2 克
  8. 8 Ground black pepper 1 克
  9. 9 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将面包在水中浸泡5分钟,然后挤干。

  2. 从菜心中挖出菜根,将整棵菜放入沸水中焯5–7分钟,然后分离成单片菜叶。

  3. 将洋葱切碎,胡萝卜切丝,用油炒5分钟至软烂,冷却。

  4. 将肉馅、炒好的蔬菜、面包和鸡蛋混合,加盐和胡椒粉调味。

  5. 在每片菜叶的厚实部分放入馅料,卷成筒状。

  6. 将馅饺子包(卷缝朝下)放入蒸笼的蒸架上,蒸40分钟至馅料熟透(内部无粉色)。

  7. 热气腾腾地上桌。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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