蒸馏饺子包(猪牛肉馅蒸菜)
用猪牛肉馅和炒好的蔬菜包裹在菜叶中,通过蒸汽烹饪而成的菜品。
- 烹饪时间
- 1 小时 15 分钟
- 份量
- 654 kcal
- 材料
- ≈ $2.50
- 蛋白质
- 32 g
材料
- 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 200 克
- 2 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 125 克
- 3 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
- 4 Carrots≈ $1.50 每千克 10 克
- 5 White bread包装 350 克 约等于 $1.44 25 克
- 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 7 Salt 2 克
- 8 Ground black pepper 1 克
- 9 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将面包在水中浸泡5分钟,然后挤干。
从菜心中挖出菜根,将整棵菜放入沸水中焯5–7分钟,然后分离成单片菜叶。
将洋葱切碎,胡萝卜切丝,用油炒5分钟至软烂,冷却。
将肉馅、炒好的蔬菜、面包和鸡蛋混合,加盐和胡椒粉调味。
在每片菜叶的厚实部分放入馅料,卷成筒状。
将馅饺子包(卷缝朝下)放入蒸笼的蒸架上,蒸40分钟至馅料熟透(内部无粉色)。
热气腾腾地上桌。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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