Karp w stylu wschodnim z ryżem i warzywami

1. 1 Carpopakowanie 1 kg ≈ $7.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 250 g
2. 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 70 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
5. 5 Lemon≈ $4.70 za kg 25 g
6. 6 Mayonnaise 15 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Italian herbs 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść karpia, umyj, posól, posyp ziołami włoskimi i sokiem z cytryny, odstaw do marynowania na 30 minut.

2. Płucz ryż i gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut do półgotowości, odcedź na sitku.

3. Pokrój cebulę, staraj marchewkę, usmaż na oleju przez 7 minut do miękkości, dodaj posiekaną koperkę i zdejmij z ognia.

4. Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Połowę farszu wymieszaj z ryżem i ułóż na folii.

5. Wypełnij brzuch karpia pozostałą farszem, zabezpiecz szpileczkami, posmaruj majonezem i ułóż na ryżu.

6. Ciasno zawiń w folię i piecz przez 40 minut.

7. Otwórz folię i dopiecz jeszcze 15 minut do złotego koloru i gotowości ryby: mięso białe i łatwo oddziela się od kości.