东方风味鲤鱼（克里姆式）

1. 1 Carp包装 1 千克 约等于 $7.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 250 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 100 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 45 克
5. 5 Lemon≈ $4.65 每千克 25 克
6. 6 Mayonnaise 4 克
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Sunflower oil 10 毫升
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鲤鱼用盐、意大利香草和柠檬汁腌制20–30分钟。

2. 在锅中用油炒出金黄色的米饭。

3. 先炒洋葱和胡萝卜至软烂，再加入切碎的青菜，盖上锅盖保温。

4. 将蔬菜馅料塞入鱼腹，用牙签固定，再均匀涂抹一层蛋黄酱。

5. 在铝箔纸上铺一层米饭，再放上剩余的馅料，最后放上鲤鱼。

6. 紧密包裹铝箔，以180–200℃（约356–392°F）烘烤50–60分钟。

7. 打开铝箔，再放回烤箱烘烤10–20分钟，使鱼皮酥脆。