Keksy waniliowe z kremem serowym

1. 1 Wheat flour 15 g
2. 2 Sugar 12 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 15 ml
6. 6 Baking powder do smaku
7. 7 Vanilla sugar 1 g
8. 8 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 18 g
9. 9 Powdered sugar 5 g
10. 10 Salt do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C i włożyć papierowe formki do naczynia do keksów.

2. Zmiksować miękkie masło ze 100 g cukru, wanilią i szczyptą soli przez 3 minuty, aż będzie puszyste.

3. Dodać jedno jajo i 100 ml mleka, wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

4. Dolać 150 g mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i wyrobić miękkie ciasto bez suchych grudek.

5. Rozłożyć ciasto do form, wypełniając je w 2/3 objętości.

6. Piec w temperaturze 180 °C około 20 minut, aż wierzch stanie się elastyczny i lekko złocisty.

7. Ostudzić keksy 15 minut. Zmiksować 200 g twarogu z 50 g cukru pudru i rozłożyć krem na wierzchu.

8. Podawać po 10 minutach, gdy krem wystygnie.