Pieczone ruletki z kurczakiem i serem w łoju z kwaśnej śmietany i jajka

1. 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 90 g
2. 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 130 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
8. 8 Sunflower oil 6 ml
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój kurczaka w kostkę po 1 cm, drobno posiekaj cebulę, posiekaj koper, zetrzyj ser i odłóż połowę; nagrzewaj piekarnik do 190°C.

2. Na patelni z olejem smaż kurczaka z cebulą na średnim ogniu przez 8 minut, aż będzie całkiem gotowy (bez różowego w środku), dopraw połową soli; ostudź 5 minut.

3. Wymieszaj kurczaka z połową sera i koprem.

4. Rozetnij każdy płat łoju na 4 prostokąty; na brzeg każdego wyłóż nadzienie, zwiń w ruletki i ułóż szwem w dół w blasze około 20×30 cm.

5. Wymieszaj kwaśną śmietanę z jajkiem i pozostałą solą; polej ruletki, posyp pozostałym serem.

6. Piecz w 190°C przez 15–20 minut, aż ser się stopi i brzegi się zarumienią.

7. Odstaw na 5 minut, podawaj ze świeżą zielenią.