Mini galaretki z lawaśem z fasolą

1. 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 80 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 70 g
6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę, usmaż w oleju 3 minuty do miękkości.

2. Startą marchewkę na tarce o dużych oczkach dodaj do cebuli i smaż 4 minuty.

3. Wrzuć fasolę i sól, dusz na małym ogniu pod przykryciem 10 minut, aż nadzienie zagęstnieje.

4. Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Pokrój lawaś na kawałki, ułóż w formkach lub na blasze w kształt naczynek, wypełnij nadzieniem.

5. Pokrój pomidory w kostkę, ułóż na fasoli, posyp startym serem.

6. Piecz 10–12 minut w 200 °C, aż ser się zarumieni i brzegi się zapieczą.

7. Wyłóż galaretki na talerze, posyp posiekaną pietruszką.