Lasagna z mielonym wołowiną

1. 1 Lasagna sheetsopakowanie 500 g ≈ $3.00 80 g
2. 2 Ground beefopakowanie 500 g ≈ $7.63 120 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
4. 4 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 100 g
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 150 ml
6. 6 Wheat flour 12 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
8. 8 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 30 g
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: oczyść cebulę i pokrój w kostkę 0,5 cm, rozgrzej piekarnik do 180 °C, wybierz formę do zapiekania o wymiarach około 20×30 cm i lekko natłuść ją olejem.

2. Smaż na średnim ogniu mielone mięso wołowe z cebulą do zrumienienia, około 8–10 minut.

3. Duś na średnim ogniu 15 minut, wlewając pomidory z soku i mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i aromaty się połączą; sól dodaj dopiero po połączeniu sosów.

4. W osobnym garnku roztop masło na średnim ogniu, dodaj mąkę i mieszaj przez 1–2 minuty, stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i stanie się jednolity, dopraw do smaku.

5. Ułóż na dnie formy warstwę sosu mięsnego, na niej połóż warstwę lasagne¹, ponownie sos i farsz; powtarzaj warstwy, kończąc górną warstwą sosu i posypując serem.

6. Zapiekaj w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 35 minut, przykrywając formę folią; zdjęcie folii i zapiekaj jeszcze 5–10 minut do złocistej skorupki sera, w razie potrzeby włącz jeszcze na kilka minut grzanie z góry.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.