Запечені рулетики з лаваша з курятиною та сиром

1. 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 90 г
2. 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 130 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
4. 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
6. 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
8. 8 Sunflower oil 6 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Куряче м’ясо наріжте кубиками по 1 см, цибулю дрібно наріжте, зелень укропу наріжте, сир натерте і розділіть на дві рівні частини; розігрійте духовку до 190 °C.

2. На сковорідці з олією обсмажте курятину з цибулею на середньому вогні 8 хвилин до готовності (всередині не повинно бути рожевого), посоліть половиною солі; дайте остигнути 5 хвилин.

3. Змішайте курятину з половиною тертого сиру та укропом.

4. Кожен аркуш лаваша розріжте на 4 прямокутники; на край кожного викладіть начинку, скрутіть рулетиком і укладіть швом униз у форму розміром близько 20×30 см.

5. Змішайте сметану з яйцем і залишком солі; залийте рулетики, посипте залишковим сиром.

6. Запекайте при 190 °C 15–20 хвилин, поки сир не розплавиться, а краї не підрум’яняться.

7. Дайте постояти 5 хвилин і подавайте зі свіжою зеленню.