Spaghetti z kluseczkami w sosie pomidorowym

1. 1 Spaghettiopakowanie 450 g ≈ $1.40 52 g
2. 2 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 99 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
4. 4 Breadcrumbs 12 g
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 17 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
7. 7 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 9 g
8. 8 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 128 g
9. 9 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
10. 10 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 3 g
11. 11 Olive oil 7 ml
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zmieszaj mielone mięso, jajko, kruchy bułkę tartą, mleko, połowę posiekanej czosnku, starty parmezan⁷, sól i pieprz.

2. Ulepij kluseczki wielkości orzecha włoskiego.

3. Rozgrzej olej i usmaż kluseczki 6–8 minut, aż będą złociste. Przełóż na talerz.

4. W tej samej patelni usmaż drobno poszatkowaną cebulę 4 minuty, dodaj resztę czosnku i smaż jeszcze 30 sekund.

5. Wlej pokrojone pomidory, sól i bazylię, wróć kluseczki do patelni i dusź 20 minut, aż sos zgęstnieje.

6. Ugotuj spaghetti¹ w wrzątku z solą 9–11 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze lekko sztywne.

7. Wymieszaj spaghetti¹ z sosem i podaj z kluseczkami.