Kanapka z jajkiem i szczypiorkiem

1. 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
2. 2 Rye breadopakowanie 350 g ≈ $2.39 60 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
4. 4 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
5. 5 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: umyj zielony szczypior i chleb, masło trzymaj w temperaturze pokojowej; szczypiorek pokrój na kawałki po 0,5 cm; umyj jajka przed gotowaniem, przygotuj zimną wodę do schłodzenia.

2. Gotowanie jaj: przygotuj wodę do gotowania w średnim garnku na dużym ogniu; doprowadź do wrzenia i gotuj jajka na twardo 9 minut, następnie przełóż do zimnej wody i ostudź do temperatury pokojowej, usuń skórkę.

3. Obierz jajka i rozgnieć: obierz jajka, rozgnieć widelcem na duże kawałki, dodaj miękkie masło, sól i szczypiorek, wymieszaj na jednolitą masę.

4. Smarowanie chleba: weź kromki chleba żytniego i równomiernie rozsmaruj na każdej kromce przygotowaną jajowo-maślaną masę.

5. Składanie: rozsmaruj masę na wszystkich kromkach chleba, a jeśli chcesz, zwiń kromki w kanapki lub pozostaw je otwarte.

6. Podawanie: ułóż kanapki na talerzu i podaj do stołu od razu; przed podaniem można dodatkowo posypać zielonym szczypiorkiem.