Côtelettes de carotte et fromage blanc "Lyubasha"

1. 1 Carrots≈ $1.50 par kg 125 g
2. 2 Glazed curd barpaquet 5 pcs ≈ $4.50 1 pcs
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 40 g
5. 5 Dried apricotspaquet 200 g ≈ $3.80 12 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Râpez finement les carottes

2. Cassez les œufs, puis mélangez-les avec la semoule⁴, les carottes râpées et le fromage blanc

3. Formez des petites galettes avec le mélange obtenu

4. Enrobez chaque galette dans la semoule⁴ restante

5. Faites revenir à la poêle dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés