Naleśniki jabłkowe z cynamonem
Cienkie, puszyste naleśniki z ciepłą nadzienką z jabłek w masle i cynamonie. Prosty, miękki słodki śniadanie bez skomplikowanych składników.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 592 kcal
- Składniki
- ≈ $0.86
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Wheat flour 55 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 115 ml
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
- 4 Apples≈ $3.50 za kg 150 g
- 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 15 g
- 6 Sugar 18 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
- 9 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zmiksuj 1 jajko, 1 szklankę mleka, szczyptę soli, 6 g cukru, 1 szklankę mąki i 2 łyżki stopionego masła do gładkiej masy.
Upiecz 2 cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni po 1 minucie z każdej strony.
Obierz jabłko (opcjonalnie) i pokrój na małe kostki.
Rozpuść 1 łyżkę masła, dodaj jabłka, pozostałe 1 łyżkę cukru i ½ łyżeczki cynamonu.
Dusź 6–8 minut, aż jabłka zmiękną i wydadzą sok.
Wyłóż nadzienie na naleśniki, zrób z nich rulady i podgrzej 1–2 minuty na patelni.
Porady
- Dlaczego tak
- Яблоки туши с сахаром и корицей, чтобы выделился сироп и они стали мягкими, а не остались сухими. Если передержать, они разварятся в кашу, так что следи за временем и консистенцией.
- Zamienniki
- Вместо яблок возьми груши, 150 г: они дадут более нежную текстуру. Вместо сливочного масла для теста используй растопленное подсолнечное, 15 г, но блины будут менее воздушными.
- Częste błędy
- Блины получатся плотными, если перемешивать тесто слишком долго, оно должно остаться с комочками. Проверь готовность: поверхность должна быть сухой, а края легко отделяться от сковороды.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 30 секунд с влажной салфеткой, чтобы начинка не подсохла. Не замораживай, блины станут жёсткими.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или какао на завтрак в холодный день. Добавь йогурт или сметану для контраста температур.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.