Elma ve Tarçınla İçli İçli Palacınk

1. 1 Wheat flour 55 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 115 ml
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
4. 4 Apples≈ $3.50 kg başına 150 g
5. 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 15 g
6. 6 Sugar 18 g
7. 7 Cinnamon 1 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. 1 yumurta, 1 su bardağı süt, bir şişe tuz, 6 g şeker, 1 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağıyı pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

2. Isıtıldıktan sonra 2 ince palacınğı her tarafı 1 dakika pişirin.

3. 1 elmayı isteğe bağlı olarak soyun ve küçük küplere doğrayın.

4. 1 yemek kaşığı tereyağıyı eritin, elmaları ekleyin, kalan 1 yemek kaşığı şekeri ve ½ çay kaşığı tarçını da atın.

5. Elmalar yumuşayıncaya ve hafif bir şurup çıkana kadar 6–8 dakika haşlayın.

6. Doldurmayı palacınklara koyun, koni şeklinde sarın ve 1–2 dakika sizzle edene kadar sizzlede ısıtın.