Bliniowe kieszonki z grzybami i serem

1. 1 Wheat flour 35 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 74 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,3 szt.
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 84 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 28 g
6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 31 g
7. 7 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 6 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zmiksuj 1 jajko, 1 szklankę mleka, szczyptę soli, 1 szklankę mąki i 1 łyżkę oleju do gładkiego ciasta.

2. Upiecz 2 cienkie bliny na rozgrzanej patelni i odłóż je na bok.

3. Pokrój grzyby i zielony łuk w małe kosteczki.

4. Usmaż zielony łuk w pozostałym oleju przez 2 minuty, dodaj grzyby i smaż 8 minut, aż wyparuje cała wilgoć.

5. Posól, popierz, a następnie wymieszaj ½ szklanki startego sera.

6. Wyłóż nadzienie na środek blinów, podgnieć brzegi, formując kieszonkę, i zabezpiecz szypką z zielonego łuku.

7. Przepiecz w piekarniku przy 180°C przez 10 minut, aż ser się stopi.