Nadziewane kurczakowo-grzybowe naleśniki z sosem śmietanowym

1. 1 Wheat flour 55 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 115 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
4. 4 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 140 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 90 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
7. 7 Cream 10%opakowanie 500 ml ≈ $2.40 70 ml
8. 8 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 35 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Roztrzep 1 jajko, dodaj ½ szklanki mleka, szczyptę soli i 1 szklankę mąki; pozostaw ciasto na 10 minut.

2. Upiecz 2 cienkie naleśniki na patelni po 1 minucie z każdej strony.

3. Pokrój kurczaka na małe kawałki, drobno posiekaj 1 cebulę i pokrój 150 g grzybów.

4. Usmaż cebulę na 1 łyżce oleju przez 2 minuty, dodaj kurczaka i smaż 5 minut, aż się rozjaśni.

5. Wrzuć grzyby, dopraw solą i pieprzem, smaż 6–8 minut, aż wyparuje cała wilgoć.

6. Wlej ½ szklanki śmietany i gotuj 3 minuty, aż lekko zagęstnieje.

7. Zawij nadzienie w naleśniki, ułóż w naczyniu do pieczenia i posyp 50 g tartym serem.

8. Piecz w temperaturze 190 °C przez 12–15 minut, aż ser się roztopi, a środek będzie gorący.