Racion

Nalewnica z jajecznicą, szynką i serem

Sycący śniadanie w postaci naleśnika nadziewanego jajecznicą, szynką, serem i szalotką. Wszystko gotuje się na jednej patelni.

Czas gotowania
15 min
Porcja
614 kcal
Składniki
≈ $1.60
Białko
35 g
Nalewnica z jajecznicą, szynką i serem

Składniki

1
  1. 1 Wheat flour 40 g
  2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 90 ml
  3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
  4. 4 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 55 g
  5. 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 30 g
  6. 6 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 8 g
  7. 7 Sunflower oil 6 ml
  8. 8 Salt 1 g
  9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

  1. Zmiksować mleko, jedno jajko, mąkę i szczyptę soli w ciekłe ciasto.

  2. Rozgrzać patelnię z trochą oleju i upiec jeden duży naleśnik po 1–2 minuty z każdej strony.

  3. Szynkę pokroić w paski, ser zetrzeć, szalotkę pokroić w drobną kostkę.

  4. Na pozostałym oleju ugotować jajecznicę z drugiego jajka przez 2–3 minuty, aż białko się zlepi.

  5. Na naleśniku ułożyć szynkę, ser, jajecznicę i szalotkę, doprawić pieprzem.

  6. Złożyć naleśnik w półksiężyc i podgrzać na patelni 1 minutę, aż ser się stopi.

Porady

Dlaczego tak
Яичницу готовят отдельно, чтобы белок успел застыть и не растекался при складывании блина. Если передержать, он станет сухим и жёстким.
Zamienniki
Вместо ветчины используй колбасу «Докторскую» (55 г) — она не так жирная. Сыр замени на «Гауду» (30 г), если нет твёрдого.
Częste błędy
Блин получается плоским и тонким, если тесто слишком жидкое. Проверить легко: если оно стекает с ложки тонкой струйкой — добавь 10 г муки.
Przechowywanie i odgrzewanie
Хранится 1 день в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай на сухой сковороде 2 минуты с каждой стороны, прикрыв крышкой.
Z czym podać
Подавай с томатным кетчупом или сметаной, если завтрак сытный и без гарнира. Подходит для выходных, когда времени на многое нет.

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

W kolekcjach

Język

Menu, rachunek i przepisy przełączają się natychmiast.

Twój język nie jest dostępny? Tłumaczenia są w jednym folderze na GitHub — po jednym pliku na język, każdy może dodać.

Kraj i waluta

Ceny przepisów i planu pokażemy w walucie wybranego kraju.