Блинчик з яєчницею, шинкою та сиром

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 90 мл
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
4. 4 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 55 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
6. 6 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 8 г
7. 7 Sunflower oil 6 мл
8. 8 Salt 1 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати молоко, одне яйце, пшеничне борошно та щепотку солі до рідкого тіста.

2. Нагріти сковороду з невеличкою олією та випікати один великий блин по 1–2 хвилини з кожного боку.

3. Шинку нарізати смужками, сир натерти на тертці, зелену цибулю дрібно нарізати.

4. На залишках олії приготувати яєчницю з другого яйця 2–3 хвилини, поки білок не зсхопиться.

5. На блин викласти шинку, сир, яєчницю та цибулю, присипати перцем.

6. Згорнути блин конвертиком і прогріти на сковорідці 1 хвилину, поки сир не розплавиться.