Palacinka s vejcem, šunkou a sýrem

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 90 ml
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 2 ks
4. 4 Hambalení 300 g ≈ $2.91 55 g
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 30 g
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 8 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Smíchejte mléko, jedno vejce, mouku a špetku soli do tenkého těsta.

2. Rozžehnejte pánvičku s trochou oleje a upečte jednu velkou palacinku 1–2 minuty z každé strany.

3. Šunku nakrájejte na proužky, sýr nastrouhejte a zelený česnek nakrájejte.

4. Na zbylém oleji míchejte druhé vejce 2–3 minuty, dokud se nevytvoří tuhý bílkový krém.

5. Na palacinku vyložte šunku, sýr, míchaná vejce a česnek, opepřete.

6. Složte palacinku do půlměsíce a zahřejte na pánvi 1 minutu, dokud sýr nezačne tavit.