Bliniowy placek z kapustą i jajkiem

1. 1 Wheat flour 65 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 150 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
4. 4 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 180 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 6 g
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 45 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jedno jajko przez 9 minut po zagotowaniu, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

2. Zmieszaj mleko, drugie jajko, mąkę i szczyptę soli w ciekłe ciasto, upiecz 3 cienkie bliny na małej ilości masła.

3. Nakrój kapustę na drobną kostkę, a cebulę pokrój bardzo drobno.

4. Smaż cebulę na pozostałym masle przez 2 minuty, dodaj kapustę, sól i pieprz, dusz do miękkości (12–15 minut).

5. Zmieszaj kapustę z jajkiem, koperkiem i połową śmietany.

6. Ułóż w formie warstwy blinów i farszu, na wierzchu rozetrzyj pozostałą śmietanę.

7. Piecz w temperaturze 180 °C około 15 minut, aż wierzch lekko się zaje.