Salat mięsny z smażoną ziemniakami

1. 1 Stewing beefopakowanie 600 g ≈ $11.47 130 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 65 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Mustard 6 g
7. 7 Prepared horseradish 6 g
8. 8 Mixed berries (frozen)opakowanie 300 g ≈ $3.50 11 g
9. 9 Frozen cranberriesopakowanie 300 g ≈ $3.00 11 g
10. 10 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
11. 11 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Cielęcinę zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 60 minut do miękkości. Oziębiamy w bulionie.

2. Jajko gotujemy na twardo przez 10 minut, oziębiamy i obieramy.

3. Ziemniaki kroimy w kostkę, smażymy na oleju słonecznikowym 10–12 minut do złotego koloru, oziębiamy.

4. Cielęcinę i jajko kroimy w drobną kostkę, łączymy ze ziemniakami.

5. Cebulę obieramy, kroimy w cienkie półkółka i dodajemy do pozostałych składników, doprawiamy pieprzem.

6. Mieszamy majonez z chrzanem i musztardą, zalewamy sałatkę. Nie solimy.

7. Ozdabiamy rozmrożonymi jagodami i podajemy od razu.