炸土豆牛肉色拉

1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 130 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 65 克
3. 3 Ground black pepper 1 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
5. 5 Mayonnaise 25 克
6. 6 Mustard 6 克
7. 7 Prepared horseradish 6 克
8. 8 Mixed berries (frozen)包装 300 克 约等于 $3.50 11 克
9. 9 Frozen cranberries包装 300 克 约等于 $3.00 11 克
10. 10 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
11. 11 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉放入冷水中，烧开后转小火煮60分钟至软烂，保持在汤水中冷却。

2. 将鸡蛋煮熟（10分钟），冷却后剥壳。

3. 将土豆切成小块，用植物油炸10–12分钟至金黄色，冷却。

4. 将牛肉和鸡蛋切成小丁，与炸土豆拌匀。

5. 剥洋葱，切成薄半月片，加入其他食材中，加入胡椒粉。

6. 将蛋黄酱、芥末和芥末酱混合，拌入色拉中。不加盐。

7. 用解冻的水果装饰，立即食用。