Мясной салат с жареным картофелем

1. 1 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.47 130 г
2. 2 Картофель≈ $2.19 за кг 65 г
3. 3 Перец чёрный молотый 1 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 25 г
5. 5 Майонез 25 г
6. 6 Горчица 6 г
7. 7 Хрен столовый 6 г
8. 8 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 11 г
9. 9 Клюква (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.00 11 г
10. 10 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
11. 11 Масло подсолнечное 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Говядину¹ залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне 60 минут до мягкости. Остудить в бульоне.

2. Яйцо¹⁰ сварить вкрутую за 10 минут, остудить и почистить.

3. Картофель² нарезать брусочками, обжарить на подсолнечном масле 10–12 минут до золотистой корочки, остудить.

4. Говядину¹ и яйцо¹⁰ нарезать мелким бруском, соединить с картофелем².

5. Лук⁴ почистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить к остальным продуктам, поперчить.

6. Смешать майонез, хрен и горчицу, заправить салат. Не солить.

7. Украсить размороженными ягодами⁸ и подавать сразу.