Makaron z kurczakiem i śmietaną

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 120 g
2. 2 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 90 g
3. 3 Cream 10%opakowanie 500 ml ≈ $2.40 80 ml
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: umyć filety z kurczaka i pieczarki, osuszyć. pokroić filet kurczaka na porcje, pieczarki pokroić w plastry. makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, zachować pół szklanki wody z gotowania. rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu.

2. Smażenie: włóż filety kurczaka na patelnię i smaż na średnim ogniu około 7 minut, aż lekko zrumienią się, w razie potrzeby odwracaj.

3. Dodanie czosnku i pieczarek: do kurczaka dodaj posiekany czosnek i pieczarki; kontynuuj smażenie na średnim ogniu do zrumienienia i odparowania wilgoci, około 3–4 minut.

4. Sos: wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem do smaku, podgrzewaj na średnim ogniu około 2 minut do lekkiej gęstości.

5. Połączenie: w kilka chwil wsyp gotowany makaron na patelnię, wlej trochę wody z gotowania w razie potrzeby, wymieszaj do jednolitej konsystencji.

6. Ser i doprowadzenie do gotowości: wsyp starty ser i mieszaj, aż się roztopi, podgrzewaj na małym ogniu do pożądanej gęstości sosu i gładkiej tekstury.

7. Podanie: zdjąć z ognia, odstawić na 1–2 minuty, podawać na gorąco z dodatkowym serem według uznania i ziołami.