Spaghetti z pesto i kurczakiem

1. 1 Spaghettiopakowanie 450 g ≈ $1.40 90 g
2. 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 120 g
3. 3 Pesto 30 g
4. 4 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 10 g
5. 5 Olive oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: rozgrzej patelnię o średnicy 28–30 cm na średni ogień;

2. Przygotowanie: doprowadzić wodę w dużym garnku do wrzenia, posolić; gotować spaghetti¹ do stanu al dente około 8–10 minut; odlać pół szklanki wody z makaronu i odłożyć.

3. Obrzyj kurczaka: smażyć kurczaka na rozgrzanej patelni na średnio–wysokim ogniu około 6 minut, aż skórka będzie złocisto-ryżowa; sprawdzić gotowość według wewnętrznej temperatury 74°C.

4. Połączenie składników: zdjąć z ognia, włożyć makaron na patelnię do kurczaka; dodać pesto i odłożoną wodę z makaronu; mieszać na małym ogniu 2 minuty do nawodnienia i połączenia smaków.

5. Ser i smak: posypać parmezanem⁴ i wymieszać do jego lekkiego roztopienia; w razie potrzeby doprawić solą do smaku.

6. Podanie: podawać gorące, można dodatkowo udekorować dodatkowymi wiórkami parmezanu⁴; podać ze świeżym chlebem lub zieloną sałatą.