Kasza perłowa z warzywami "Kalejdoskop"

1. 1 Pearl barleyopakowanie 800 g ≈ $2.80 30 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 150 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 80 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
5. 5 Sunflower oil 11 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz perłową kaszę i zalewaj wrzątkiem. Nasyć przez 15 minut.

2. Zalej kaszę gorącą wodą, tak aby poziom wody był wyżej od kaszy o dwa palce. Posól. Gotuj 45 minut.

3. Obierz marchewkę i cebulę, pokrój w kostkę. Oczyść paprykę z nasion, pokrój w kostkę.

4. Rozgrzej olej na patelni.

5. Smaż cebulę do przezroczystości. Dodaj marchewkę. Dusź do miękkości.

6. Zmniejsz ogień, przykryj i dusź 5–7 minut.

7. Dodaj paprykę. Przykryj i dusź 5 minut, aż warzywa będą gotowe.