七彩珍珠粥（万花筒）

1. 1 Pearl barley包装 800 克 约等于 $2.80 30 克
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 150 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 80 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
5. 5 Sunflower oil 11 毫升
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将珍珠粥用水冲洗干净，倒入沸水浸泡15分钟。

2. 用热水浸泡珍珠粥，水位高出粥面两指宽。加盐。煮沸后小火煮45分钟。

3. 削皮并切成小方丁的胡萝卜和洋葱，去籽后切成小方丁的甜椒。

4. 锅中热油。

5. 炒洋葱至透明，加入胡萝卜，炒至软烂。

6. 小火盖锅蒸5–7分钟。

7. 加入甜椒，盖锅蒸5分钟至蔬菜熟透。