Wegetariańskie marchewkowe cukierki

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 12 g
2. 2 Brown sugar 12 g
3. 3 Cocoa powder 1 g
4. 4 Dried lemon zest 30 g
5. 5 Sesame seeds 30 g
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Startoć marchew na drobnej tarce

2. Dodać brązowy cukier w równych proporcjach objętościowych

3. Duszyć na małym ogniu, aż powstanie gładka masa

4. Gotować dalej 10 minut, aż wyparuje cała ciecz

5. Wymieszać z suszoną skórką cytrynową, zdjąć z ognia

6. Dolać proszku kakao, dokładnie wymieszać, ostudzić

7. Ulepić kulki, obtoczyć w prażonym sezamie

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.