素食胡萝卜糖果

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 12 克
2. 2 Brown sugar 12 克
3. 3 Cocoa powder 1 克
4. 4 Dried lemon zest 30 克
5. 5 Sesame seeds 30 克
6. 6 Sugar 15 克
7. 7 Lemon≈ $4.65 每千克 15 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将胡萝卜细细地擦成丝

2. 加入等量的红糖

3. 用文火炖煮至形成均匀的糊状

4. 再炖煮10分钟直至水分完全蒸发

5. 加入干柠檬皮，搅拌后离火

6. 加入可可粉充分搅拌，待完全冷却

7. 捏成小球，裹上炒熟的芝麻

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。