ベジタリアンカラムのキャンディー

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 12 g
2. 2 Brown sugar 12 g
3. 3 Cocoa powder 1 g
4. 4 Dried lemon zest 30 g
5. 5 Sesame seeds 30 g
6. 6 Sugar 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. にんじんを細かくすりおろす

2. すりおろしたにんじんと等量の黒砂糖を混ぜる

3. 弱火で煮詰め、なめらかなペースト状になるまで加熱する

4. 液体が完全に蒸発するまで10分間煮詰める

5. 乾燥レモンの皮を加え、混ぜて火から下ろす

6. カカオパウダーを加え、よく混ぜて完全に冷ます

7. 生地を丸め、きんにく（ごま）でコーティングする

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。