Tost z tuńczykiem i twarogiem
Kanapka z razowego pieczywa z pastą z tuńczyka i twarogu, świeżymi plasterkami ogórka i zielonym cebulą.
- Czas gotowania
- 8 min
- Porcja
- 298 kcal
- Składniki
- ≈ $2.01
- Białko
- 33 g
Składniki
- 1 Canned tunaopakowanie 170 g ≈ $1.80 70 g
- 2 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 60 g
- 3 Whole-grain breadopakowanie 350 g ≈ $2.17 60 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Podgrzej kromkę chleba na suchej patelni lub w tosterze po 1–2 minuty z każdej strony, aż będzie lekko zrumieniona.
Umyj ogórek i pokrój w plasterki grubości 0,5 cm, drobno posiekaj zieloną cebulę.
Rozgnieć widelcem tuńczyka z twarogiem, dodaj zieloną cebulę, sok z cytryny i sól, wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Nałóż masę na ciepły tost, udekoruj plasterkami ogórka i podawaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Mash the tuna with cottage cheese to bind the filling and prevent it from sliding off the bread when you eat it. If it’s too loose, the sandwich falls apart.
- Zamienniki
- Use feta (50g) instead of cottage cheese for a sharper taste, or swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) if you prefer a sweeter crunch.
- Częste błędy
- Overmixing the filling makes it dry and crumbly. Stop as soon as the lemon and onion are evenly distributed.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; the bread sogs within 2 hours. If storing, wrap tightly in parchment and refrigerate for 1 day, then toast before serving.
- Z czym podać
- Pair with a strong black coffee or green tea to cut through the richness of the tuna and cottage cheese.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.