全麦金枪鱼奶酪吐司

Name: 全麦金枪鱼奶酪吐司
Total time: 8 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Canned tuna — 70 克; Cottage cheese 5% (tvorog) — 60 克; Whole-grain bread — 60 克; Cucumbers — 50 克; Green onions — 5 克; Lemon — 5 克; Salt — 1 克

用全麦面包做成的丰盛三明治，夹有金枪鱼、奶酪和黄瓜。

烹饪时间: 8 分钟
份量: 298 kcal
材料: ≈ $2.01
蛋白质: 33 g

健康高蛋白快速无需烹饪

材料

1 Canned tuna包装 170 克约等于 $1.80 70 克
2 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克约等于 $2.80 60 克
3 Whole-grain bread包装 350 克约等于 $2.17 60 克
4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
5 Green onions包装 50 克约等于 $1.30 5 克
6 Lemon≈ $4.65 每千克 5 克
7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

准备：将黄瓜洗净，切成厚0,5厘米的圆片。
准备：把金枪鱼和奶酪捣碎，加入柠檬、盐和切碎的洋葱。
组装：把面包涂上混合物，上面放上黄瓜圆片。
上桌：立即盛盘，如愿可加香草。

小贴士

为什么这样做: Mash the tuna with cottage cheese to bind the filling and prevent it from sliding off the bread when you eat it. If it’s too loose, the sandwich falls apart.
可替换食材: Use feta (50g) instead of cottage cheese for a sharper taste, or swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) if you prefer a sweeter crunch.
常见错误: Overmixing the filling makes it dry and crumbly. Stop as soon as the lemon and onion are evenly distributed.
保存与加热: Eat fresh; the bread sogs within 2 hours. If storing, wrap tightly in parchment and refrigerate for 1 day, then toast before serving.
搭配建议: Pair with a strong black coffee or green tea to cut through the richness of the tuna and cottage cheese.