Tostada de atún y queso cottage
Una rebanada de pan integral tostado con una mezcla de atún y queso cottage, rodajas frescas de pepino y cebolla verde.
- Tiempo
- 8 min
- Porción
- 298 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.01
- Proteína
- 33 g
Ingredientes
- 1 Canned tunapaquete 170 g ≈ $1.80 70 g
- 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 60 g
- 3 Whole-grain breadpaquete 350 g ≈ $2.17 60 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
- 5 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Lemon≈ $4.70 por kg 5 g
- 7 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Tosta una rebanada de pan en una sartén seca o tostadora 1–2 minutos por lado hasta que quede ligeramente dorada.
Lava el pepino y córtalo en rodajas de 0.5 cm de grosor; pica finamente la cebolla verde.
Desmenuza el atún con un tenedor y mézclalo con el queso cottage2, la cebolla verde, el jugo de limón y la sal hasta obtener una pasta homogénea.
Extiende la mezcla sobre el pan tostado aún caliente, coloca las rodajas de pepino encima y sirve al momento.
Consejos
- Por qué así
- Mash the tuna with cottage cheese to bind the filling and prevent it from sliding off the bread when you eat it. If it’s too loose, the sandwich falls apart.
- Sustituciones
- Use feta (50g) instead of cottage cheese for a sharper taste, or swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) if you prefer a sweeter crunch.
- Errores frecuentes
- Overmixing the filling makes it dry and crumbly. Stop as soon as the lemon and onion are evenly distributed.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh; the bread sogs within 2 hours. If storing, wrap tightly in parchment and refrigerate for 1 day, then toast before serving.
- Con qué servir
- Pair with a strong black coffee or green tea to cut through the richness of the tuna and cottage cheese.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.