Тост з тунецьким паштетом і сиром
Кусок ціліснозернового тосту з паштетом з тунецької риби та сиру, свіжими огірковими кружечками та зеленою цибулею.
- Час приготування
- 8 хв
- Порція
- 298 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.01
- Білок
- 33 г
Інгредієнти
- 1 Canned tunaупаковка 170 г ≈ $1.80 70 г
- 2 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 60 г
- 3 Whole-grain breadупаковка 350 г ≈ $2.17 60 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 50 г
- 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 5 г
- 6 Lemon≈ $4.70 за кг 5 г
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Обсмажити шматочок хліба на сухій сковорідці або у тостері по 1–2 хвилини з кожного боку до легкого золотистого кольору.
Огірок вимити і нарізати кружечками товщиною 0,5 см, зелену цибулю дрібно накрошити.
Тунець розім'яти вилкою, змішати з сиром, додати зелену цибулю, лимонний сік і сіль, перемішати до однорідної маси.
Розмазати масу на теплий тост, прикрасити огірковими кружечками і подати негайно.
Поради
- Чому так
- Mash the tuna with cottage cheese to bind the filling and prevent it from sliding off the bread when you eat it. If it’s too loose, the sandwich falls apart.
- Чим замінити
- Use feta (50g) instead of cottage cheese for a sharper taste, or swap cucumber for thinly sliced bell pepper (50g) if you prefer a sweeter crunch.
- Де помиляються
- Overmixing the filling makes it dry and crumbly. Stop as soon as the lemon and onion are evenly distributed.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh; the bread sogs within 2 hours. If storing, wrap tightly in parchment and refrigerate for 1 day, then toast before serving.
- З чим подати
- Pair with a strong black coffee or green tea to cut through the richness of the tuna and cottage cheese.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.