Kanapki z wątróbki dorsza dymnego z ikrą czerwoną

1. 1 Cod liveropakowanie 120 g ≈ $6.00 40 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
3. 3 Crispbreadopakowanie 200 g ≈ $2.80 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
5. 5 Mustard 4 g
6. 6 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 10 g
7. 7 Red caviaropakowanie 140 g ≈ $16.00 15 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź i obierz. Pokrój ogórek w cienkie krążki, szczypiorek w cienkie pierścienie.

2. Zmiel wątrobek dorsza widelcem, wymieszaj z drobno startym jajkiem do uzyskania jednorodnej masy. Dopraw tylko pieprzem – sól nie dodawać, bo wątroba jest już solona.

3. Nakładz na chrupki cienką warstwę musztardy, a na nią równomiernie rozłóż pastę.

4. Ułóż na pastę krążki ogórka i pierścienie szczypiorku, a na wierzch dodaj ikrę czerwoną.

5. Podawaj natychmiast, zanim chrupki stracą chrupkość.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.