Gęsta sałatka z fasoli z fetą i czerwoną cebulą

Name: Gęsta sałatka z fasoli z fetą i czerwoną cebulą
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Domowe gotowanie
Ingredients: Canned white beans — 80 g; Canned red beans — 80 g; Cucumbers — 80 g; Bell peppers — 60 g; Red onion — 25 g; Parsley — 10 g; Feta or brined cheese — 40 g; Olive oil — 12 ml; Apple cider vinegar — 12 ml; Dijon mustard — 4 g; Garlic — 2 g; Dried oregano — 1 g; Salt — 1 g

Dwa rodzaje fasoli, drobno pokrojone warzywa i feta w sosie z musztardy i octu jabłkowego. Potrzeba 20 minut, by składniki wchłonęły sos – smakuje lepiej następnego dnia, idealny na lunch do pracy.

Czas gotowania: 15 min
Porcja: 430 kcal
Składniki: ≈ $2.07
Białko: 19 g

Zdrowe Sałatka Bez mięsa Szybkie Bez gotowania

Gęsta sałatka z fasoli z fetą i czerwoną cebulą

Składniki

1 Canned white beansopakowanie 400 g ≈ $1.00 80 g
2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 80 g
3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
5 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
6 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 10 g
7 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 40 g
8 Olive oil 12 ml
9 Apple cider vinegar 12 ml
10 Dijon mustard 4 g
11 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
12 Dried oregano 1 g
13 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

Obejrzyj obie fasole zimną wodą i dokładnie odcedź.
Ogórek i paprykę pokrój w kostkę o boku ok. 1,5 cm, czerwoną cebulę drobno posiekaj, natrzyj pietruszkę i rozkrusz fetę⁷.
Zmieszaj w sosie oliwę, ocet jabłkowy, musztardę, starty czosnek, oregano i szczyptę soli.
Połącz fasolę, warzywa, cebulę i pietruszkę, zalewając sosem i dokładnie wymieszaj. Fetę⁷ dodaj na końcu, by nie rozpadła się.
Zostaw sałatkę na 20 minut w lodówce, by składniki wchłonęły smak. Trzyma się w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Porady

Dlaczego tak: The salad needs 20 minutes in the fridge: the beans and the small-cut vegetables take up the dressing and the flavor evens out.
Zamienniki: Use canned chickpeas, 80 g, instead of white beans. Brynza or a chopped boiled egg can replace the feta.
Częste błędy: The salad turns watery when the beans are not drained well after rinsing. Let them stand in the colander for 5 minutes.
Przechowywanie i odgrzewanie: Keeps up to 3 days in a closed container and tastes better on day two. No reheating, eat it cold.
Z czym podać: Take it for lunch with a slice of bread, or serve it as a side for roast chicken.

W skrócie

Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

Wartości odżywcze

Na porcję i udział od 2000 kcal

Kalorie	430 kcal	21%
Białka	19 g	26%
Tłuszcze	22 g	31%
Węglowodany	39 g	15%
Na 100 g	106 kcal

Koszt

≈ $2.07za porcję

Średnie ceny supermarketów, BLS (Biuro Statystyki Pracy USA), październik 2026. W sklepie będzie inaczej: produkty sprzedawane są na opakowania, a sieci ustalają własne ceny.Najdroższy produkt tutaj to feta or brined cheese.