Fetalı ve kırmızı soğanlı yoğun fasulye salatası

Name: Fetalı ve kırmızı soğanlı yoğun fasulye salatası
Total time: 15 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Ev yemekleri
Ingredients: Canned white beans — 80 g; Canned red beans — 80 g; Cucumbers — 80 g; Bell peppers — 60 g; Red onion — 25 g; Parsley — 10 g; Feta or brined cheese — 40 g; Olive oil — 12 ml; Apple cider vinegar — 12 ml; Dijon mustard — 4 g; Garlic — 2 g; Dried oregano — 1 g; Salt — 1 g

İki tür fasulye, ince doğranmış sebzeler ve feta, hardal ve elma sirkesi ile hazırlanan bir salata. 20 dakika bekletilerek lezzetini alması gerekiyor, ertesi gün daha lezzetli oluyor. Öğle yemeği için ideal.

Süre: 15 dk
Porsiyon: 430 kcal
Malzemeler: ≈ $2.07
Protein: 19 g

Sağlıklı Salata Et içermez Hızlı Pişirme yok

Fetalı ve kırmızı soğanlı yoğun fasulye salatası

Malzemeler

1 Canned white beanspaket 400 g ≈ $1.00 80 g
2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 80 g
3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 80 g
4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 60 g
5 Red onion≈ $3.00 kg başına 25 g
6 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 10 g
7 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 40 g
8 Olive oil 12 ml
9 Apple cider vinegar 12 ml
10 Dijon mustard 4 g
11 Garlic≈ $10.00 kg başına 2 g
12 Dried oregano 1 g
13 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

Her iki fasulyeyi soğuk su altında yıkayın ve iyice süzün.
Salatalığı ve biberi yaklaşık 1,5 cm’lik küpçükler halinde doğrayın, kırmızı soğanı ince ince doğrayın, maydanozu kırmık kırmık doğrayın ve feta⁷ peynirini elinizle kırın.
Salatanın sosu için zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, rendelenmiş sarımsak, oregano ve bir tutam tuz karıştırın.
Fasulyeleri, sebzeleri, soğanı ve maydanozu bir kabın içinde birleştirin, sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Feta⁷ peynirini sonraya bırakarak ekleyin, böylece dağılmaz.
Salatayı 20 dakika buzdolabında bekletin, lezzetini alması için. Hava geçirmez bir kapta 3 gün saklanabilir.

İpuçları

Neden böyle: The salad needs 20 minutes in the fridge: the beans and the small-cut vegetables take up the dressing and the flavor evens out.
Yerine ne koyulur: Use canned chickpeas, 80 g, instead of white beans. Brynza or a chopped boiled egg can replace the feta.
Sık yapılan hatalar: The salad turns watery when the beans are not drained well after rinsing. Let them stand in the colander for 5 minutes.
Saklama ve ısıtma: Keeps up to 3 days in a closed container and tastes better on day two. No reheating, eat it cold.
Yanında ne gider: Take it for lunch with a slice of bread, or serve it as a side for roast chicken.

Kısacası

Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Besin değerleri

Bir porsiyon başına ve 2000 kcal payı

Kalori	430 kcal	21%
Proteinler	19 g	26%
Yağlar	22 g	31%
Karbonhidratlar	39 g	15%
100 g başına	106 kcal

Maliyet

≈ $2.07servis başına

Bakkal ortalama fiyatları, BLS (ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu), Ekim 2026. Mağazanız farklı olacak: ürünler paketler halinde satılır ve her zincirin kendi fiyatları vardır. Buradaki en pahalı öğe feta or brined cheese.