Sałatka grecka z twarogiem zamiast fety

Name: Sałatka grecka z twarogiem zamiast fety
Total time: 10 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Domowe gotowanie
Ingredients: Cottage cheese 5% (tvorog) — 160 g; Tomatoes — 100 g; Cucumbers — 100 g; Bell peppers — 40 g; Red onion — 15 g; Black olives — 20 g; Olive oil — 10 ml; Lemon — 10 g; Dried oregano — 1 g; Whole-grain bread — 30 g; Salt — 1 g; Ground black pepper — 0,5 g

Pomidory, ogórek, papryka, oliwki i czerwona cebula, jak w klasycznej greckiej sałatce, ale zamiast fety używamy kruszonego twarogu. Ponad 25 g białka na porcję.

Czas gotowania: 10 min
Porcja: 440 kcal
Składniki: ≈ $3.01
Białko: 33 g

Zdrowe Wysokobiałkowe Sałatka Bez mięsa Szybkie Bez gotowania

Składniki

1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 160 g
2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 100 g
3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 100 g
4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
5 Red onion≈ $3.00 za kg 15 g
6 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 20 g
7 Olive oil 10 ml
8 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
9 Dried oregano 1 g
10 Whole-grain breadopakowanie 350 g ≈ $2.17 30 g
11 Salt 1 g
12 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

Pomidory pokrój na duże kostki, ogórek na półkółka, paprykę na paski, a czerwoną cebulę na cienkie półpierścienie.
Zmieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz, aby przygotować sos.
Przyprawione warzywa i oliwki wymieszaj z sosem, odstaw na 3 minuty, aby wypuściły sok, a następnie ułóż na talerzu.
Twaróg rozkrusz na duże kawałki widelcem i posyp na wierzchu. Podawaj natychmiast z kromką razowego chleba.

Porady

Dlaczego tak: Let the dressed vegetables stand for 3 minutes: the tomato and cucumber give juice, which blends with the oil and lemon into a sauce.
Zamienniki: Use soft cottage cheese or ricotta, 160 g, instead of the 5% cottage cheese. Green olives can replace the black ones.
Częste błędy: Cottage cheese turns to paste if you stir it into the vegetables. Put it on top at the very end.
Przechowywanie i odgrzewanie: Eat it right away: the vegetables give juice and the salad turns watery within an hour. Keep the cottage cheese separate in the fridge.
Z czym podać: Serve with a slice of whole-grain bread to mop up the juice.

W skrócie

Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

Wartości odżywcze

Na porcję i udział od 2000 kcal

Kalorie	440 kcal	22%
Białka	33 g	44%
Tłuszcze	22 g	32%
Węglowodany	28 g	11%
Na 100 g	90 kcal

Koszt

≈ $3.01za porcję

Średnie ceny supermarketów, BLS (Biuro Statystyki Pracy USA), październik 2026. W sklepie będzie inaczej: produkty sprzedawane są na opakowania, a sieci ustalają własne ceny.Najdroższy produkt tutaj to cottage cheese 5% (tvorog).