Feta yerine lor peynirli Yunan salatası

Name: Feta yerine lor peynirli Yunan salatası
Total time: 10 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Ev yemekleri
Ingredients: Cottage cheese 5% (tvorog) — 160 g; Tomatoes — 100 g; Cucumbers — 100 g; Bell peppers — 40 g; Red onion — 15 g; Black olives — 20 g; Olive oil — 10 ml; Lemon — 10 g; Dried oregano — 1 g; Whole-grain bread — 30 g; Salt — 1 g; Ground black pepper — 0,5 g

Domates, salatalık, biber, zeytin ve kırmızı soğanla klasik Yunanca salata, ancak feta yerine taneli yoğurtla hazırlanır. Portiyon başına 25 g’den fazla protein içerir.

Süre: 10 dk
Porsiyon: 440 kcal
Malzemeler: ≈ $3.01
Protein: 33 g

Sağlıklı Yüksek protein Salata Et içermez Hızlı Pişirme yok

Malzemeler

1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 160 g
2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 100 g
3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 40 g
5 Red onion≈ $3.00 kg başına 15 g
6 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 20 g
7 Olive oil 10 ml
8 Lemon≈ $4.70 kg başına 10 g
9 Dried oregano 1 g
10 Whole-grain breadpaket 350 g ≈ $2.17 30 g
11 Salt 1 g
12 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

Domatesleri büyük küplere, salatalığı yarım ayçiftlere, biberi şeritlere, kırmızı soğanı ince yarım halkalara doğrayın.
Zeytinyağı, limon suyu, oregano, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
Sebzeleri ve zeytinleri sosla karıştırın, 3 dakika dinleyerek suyunu vermeye bırakın, ardından tabaklara dağıtın.
Yoğurdu çatal yardımıyla taneli bir şekilde kırmayıp üstüne serpin. Tam buharda tam buğday ekmeği dilimleriyle servis edin.

İpuçları

Neden böyle: Let the dressed vegetables stand for 3 minutes: the tomato and cucumber give juice, which blends with the oil and lemon into a sauce.
Yerine ne koyulur: Use soft cottage cheese or ricotta, 160 g, instead of the 5% cottage cheese. Green olives can replace the black ones.
Sık yapılan hatalar: Cottage cheese turns to paste if you stir it into the vegetables. Put it on top at the very end.
Saklama ve ısıtma: Eat it right away: the vegetables give juice and the salad turns watery within an hour. Keep the cottage cheese separate in the fridge.
Yanında ne gider: Serve with a slice of whole-grain bread to mop up the juice.

Kısacası

Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Besin değerleri

Bir porsiyon başına ve 2000 kcal payı

Kalori	440 kcal	22%
Proteinler	33 g	44%
Yağlar	22 g	32%
Karbonhidratlar	28 g	11%
100 g başına	90 kcal

Maliyet

≈ $3.01servis başına

Bakkal ortalama fiyatları, BLS (ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu), Ekim 2026. Mağazanız farklı olacak: ürünler paketler halinde satılır ve her zincirin kendi fiyatları vardır. Buradaki en pahalı öğe cottage cheese 5% (tvorog).