Kotlet z kurczaka i sera

1. 1 Wheat tortillasopakowanie 240 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 100 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 50 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
6. 6 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Paprika 1 g
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój kurczaka na kostki po 2 cm, cebulę na drobną kostkę, paprykę na kawałki po 1 cm. Potrzyj ser.

2. Rozgrzej połowę oleju (4 ml) na średnim ogniu, usmaż kurczaka z cebulą i papryką przez 7–8 minut, mieszając, aż mięso straci różowy kolor, a warzywa zmiękną.

3. Posyp papryką i solą, dodaj kukurydzę, wymieszaj i smaż jeszcze 1 minutę, następnie przełóż nadzienie do miski.

4. Na jedną tortillę wyłóż połowę sera, nałóż nadzienie, a na wierzch resztę sera. Przykryj drugą tortillą i delikatnie przyciśnij.

5. Wyczyść patelnię, dodaj resztę oleju i usmaż kotletę na średnim ogniu przez 2–3 minuty, aż zrumieni się. Przekręć i smaż jeszcze 2–3 minuty, aż ser się stopi.

6. Daj kotletowi odstawić 1 minutę, pokrój na trójkąty i podaj gorącą.