Құс етімен, пияз бен бұрышпен ірімшікті кесадилья

1. 1 Wheat tortillasҚаптамa 240 г ≈ $2.50 80 г
2. 2 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 100 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 50 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 60 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
6. 6 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 40 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Paprika 1 г
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: тауықты шамамен 2 см кубикке, пиязды ұсақтап, бұрышты шамамен 2 см кубиктерге турайды.

2. Орташа өлшемді табаны орташа отта қыздырыңыз.

3. Тауықты, пияз бен бұрышты бірге 7 минут қуырыңыз, етте жеңіл қызаруға және пияз мөлдір болғанша араластырыңыз.

4. Тауыққа паприка мен тұз себіңіз, араластырыңыз да дәмдеуіштер ашылуы үшін тағы 1 минут қуырыңыз.

5. Жарты тортилияға ірімшік қабатын қойыңыз, одан кейін тауықпен пияз-бұрыштың боғадығын, жүгеріні қосыңыз, қалған ірімшікті жауып екінші тортилиямен жабыңыз.

6. Қесадильяны құрғақ табаға аударып қойыңыз; орташа отта екі жағы да 2–3 минуттан алтын түсті қабықша пайда болғанша және ірімшік ерігенше қуырыңыз, жаппаңыз.

7. Басқа жағын тең алтын түсті қабықшаға айналдырып, ірімшік толық ерігенше тағы 2–3 минут қуырыңыз.

8. Дайын кесадильяны табақтан алып, бір минут тынықтырыңыз да үшбұрыштарға кесіңіз.

9. Ұсыну: ыстық күйде беріңіз, қалауыңыз бойынша бөлек салат немесе гарнир қосуға болады.