Klasyczna kremowa zupa mleczna z makaronem
Delikatna, jedwabista zupa mleczna z krótkimi jajecznymi makaronikami i masłem – taka, jaką przygotowywano w przedszkolu. Kluczem jest dodawanie makaronu do wrzącego mleka, stale mieszając, aby nie sklejał się.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 397 kcal
- Składniki
- ≈ $0.60
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 300 ml
- 2 Egg noodlesopakowanie 400 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wlej mleko do garnka, dodaj sól i cukier, a następnie doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
Złam jajeczną łamigłówkę na krótkie kawałki.
Stopniowo wsypuj makaron do wrzącego mleka, stale mieszając.
Gotuj 5–6 minut, aż makaron będzie miękki, nie odrywając oczu od garnka.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
Porady
- Dlaczego tak
- Лапшу всыпают в кипящее молоко, чтобы она не слиплась и равномерно сварилась. Если бросить в холодное молоко, она превратится в комки.
- Zamienniki
- Замени сахар на мёд (10 г) — вкус станет более насыщенным. Вместо сливочного масла используй топлёное (10 г).
- Częste błędy
- Лапша недоварится, если ты отвернёшься на 2–3 минуты — она останется твёрдой и сыроватой на вкус.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
- Z czym podać
- Подавай с кусочком белого хлеба или сухариками, чтобы ребёнок мог есть руками.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.