Sałatka «Granica» (Sałatka z grania)

1. 1 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 25 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 30 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 25 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Napa cabbageopakowanie 700 g ≈ $2.40 50 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 za kg 25 g
7. 7 Balsamic vinegar 3 ml
8. 8 Soy sauce 4 ml
9. 9 Sesame seeds 4 g
10. 10 Flax seeds 4 g
11. 11 Sunflower seedsopakowanie 200 g ≈ $2.00 4 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać olej do temperatury smażenia

2. Pokroić oliwki, grzyby i pomidory w kostkę

3. Usmażyć pieczarki na gorącym oleju do złotego koloru

4. Oddzielić liście kapusty białej na duże kawałki (bez rdzenia)

5. Wymieszać pokrojone warzywa i usmażone grzyby w misce

6. Wymieszać ocet balsamiczny, sok z cytryny, sos sojowy i olej do sosu

7. Zalać sałatkę sosem i posypać nasionami lnu, sezamu i słonecznika