北京菜、香菇和橄榄沙拉

1. 1 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 25 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 25 克
4. 4 Sunflower oil 10 毫升
5. 5 Napa cabbage包装 700 克 约等于 $2.40 50 克
6. 6 Lemon≈ $4.70 每千克 25 克
7. 7 Balsamic vinegar 3 毫升
8. 8 Soy sauce 4 毫升
9. 9 Sesame seeds 4 克
10. 10 Flax seeds 4 克
11. 11 Sunflower seeds包装 200 克 约等于 $2.00 4 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将香菇切成片，番茄切成小方丁，橄榄切成环状，北京菜切成细丝。

2. 取半量油（5毫升）置中火锅中热1分钟。

3. 炒香菇5–6分钟至金黄色且水分蒸发，再冷却3分钟。

4. 榨出柠檬汁，与白醋、酱油和剩余油拌匀。

5. 将北京菜、番茄、橄榄和香菇放入碗中混合。

6. 加入调料拌匀，撒上芝麻、亚麻籽和向日葵籽，立即食用。