Sernikowe kulki z oliwkami do wina

1. 1 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 20 g
2. 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 30 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
5. 5 Wheat flour 60 g
6. 6 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj sól i starte na tarce zimne masło, rozetrzyj w kruchy mak.

2. Wlej jajko i starte na drobnej tarce twarde sery, wyrabiaj ciasto przez 5 minut, aż będzie gładkie i nie będzie lepkie.

3. Osusz oliwki papierowym ręcznikiem.

4. Odłam kawałek ciasta, rozwałkuj w cieniutki placek, połóż oliwkę w środku i zrób kulkę o średnicy około 3 cm.

5. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem i nagraj piekarnik do 200°C.

6. Piecz 15 minut w 200°C, następnie obniż temperaturę do 170°C i dopiecz jeszcze 5–10 minut, aż będą złote.

7. Ostudź na ruszcie 5 minut i podawaj ciepłe.