Салат "Грань"

1. 1 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 30 г
3. 3 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 25 г
4. 4 Масло подсолнечное 10 мл
5. 5 Капуста пекинскаяупаковка 700 г ≈ $2.40 50 г
6. 6 Лимон≈ $4.65 за кг 25 г
7. 7 Уксус бальзамический 3 мл
8. 8 Соевый соус 4 мл
9. 9 Кунжут 4 г
10. 10 Семена льна 4 г
11. 11 Семечки очищенныеупаковка 200 г ≈ $2.00 4 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть масло до температуры обжаривания

2. Нарезать оливки¹, грибы и помидоры²

3. Обжарить шампиньоны³ на масле до готовности

4. Нарезать капусту⁵ крупными листьями

5. Смешать нарезанные овощи и обжаренные грибы в пиале

6. Смешать уксус, лимонный⁶ сок, соевый соус и масло для заправки

7. Заправить салат заправкой и посыпать семенами¹¹ льна, кунжута и подсолнечника